Purity of Foods

February 28, 2023Harsh Jainfood

Topic on the Purity of Foods (Pinda-suddhi) The purity of food (Pinda) is termed as ‘Pinda-ṡuddhi’. There are eight kinds of defect for scrutinising the purity of foods : (1) Origination defects (Udgama doṣa) (2)Receiving-of-food or food -acceptance defects(utpadana dosa) (3)Food-acceptablity defects (Eṣaṇa (4)Combinatory or mixing defect (Sanyojana) (5)Over quantity defect (Pramaṇa) (6)Lust-fire defect (Angara,...

Jain Diet

February 8, 2023Harsh Jainfood

Jain Diet Shugan Chand Jain (Director - ISSJS,D-28,Panchsheel Enclave, New Delhi) सारांश आहार का जैन परम्परा में बहुत महत्व है । आहार के विभिन्न प्रकारों, जैन भोजन के मूल तत्व जीव रक्षा, अहिंसा, उपवास, भोजन निर्माण के समय उपयोग में लाये जाने वाले विधि—निषेधों की विस्तार पूर्वक चर्चा प्रस्तुत आलेख में की गई है...

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