आलू बुखारा एक ऐसा फल है। जिसमें प्रचुर मात्रा में पौषक तत्व पाए जाते है, इसे खाने से आपका शरीर भी स्वस्थ रहता है, इसके जूस को नियमित लेने से धूप के कारण त्वचा को होने वाले नुकसान से राहत मिलती है, प्लम विटामिन का फुड सप्लीमेंट है, इसका सेवन मौसम में नियमित करें। कैलोरी की मात्रा कम होने से मोटापा कम करने में भी मददगार सिद्ध होता है।