कैंसर से बचने के लिए अपनाएं सुपर फूड

कैंसर आज ऐसी जान लेवा बीमारी बन गई है जो हर वर्ग के लोगों को अपनी चपेट में ले रही है, कैंसर का इलाज ढूंढ रहें वैज्ञानिकों ने अनार, हल्दी, ग्रीन टी और ब्रोकली जैसे सुपर फूड को कैंसर दूर करने में कारगर पाया है। अमेरिका स्थित कैब्रिज यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने सर्जरी और रेडियोथेरेपी की प्रक्रिया से गुजर चुके सैकड़ों कैंसर पीड़ितों का दिन में दो बार इस सूपर फूड़ के सत्व वाली गोली खिलाई, छह महीने तक चली इस प्रक्रिया के अंत में जब उन पुरुषों के शरीर में पीएसए का स्तर नापा तो इसमें ६३ फीसदी तक कमी देखी गई पीएसए एक ऐसा प्रोटीन है, जिसकी अधिकता से कुछ खास स्थितियों में व्यक्ति को कैंसर भी हो सकता है, शेध दल से जूडे प्रोफैसर रॉबर्ट थामॅस के मुताबिक अनार, ग्रीन—टी, हल्दी और ब्रोकोली जैसे सुपरफुड्स में एंटीऑक्सीडेंट गुणो से भरपुर पॉलीफैनॉल नामक तत्व पाया जाता है, जो कैंसर ग्रस्त कोशिकाओ का तेजी से खात्मा करता है, पॉलीफैनाल सिर्फ कैसर ही नहीं, बल्कि डायबिटीज और दिल की बिमारियों के खिलाफ भी बेहद प्रभावी है, इससे पहले किये गए अध्ययनो से भी यह साबित हो चुका है कि लोग पॉलीफैनॉल से भरपूर सुपरफूड का सेवन करते हैं, वे इन जानलेवा बीमारियों से काफी हद तक बचे रहते हैं, इसके अलावा अमेरिका स्थित स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिको के अनुसार कैंसर से बचने के लिए तनाव से दूर रहना चाहिए।