पपीता
श्रीमती अंजू जैन
पपीता से पाचन शक्ति बढ़ती है और पेट साफ होता है। यह तो आप सभी जानते हैं, लेकिन क्या आप इस बात से वाकिफ है कि पपीता हमारी त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। इसे खाने और इसके लेप को चेहरे पर लगाने से त्वचा की रंगत निखर जाती है। पपीता के ओर अनेक फायदे है।
त्वचा के लिये फायदेमंद
पपीते को अगर आप त्वचा पर लगाएं तो इसमें पाया जाने वाला पपाइन त्वचा से डेड स्किन सेल्स को दूर करता है। फटी एढियों पर पपीते का गूदा लगाने से वे जल्दी भर जाती है। चेहरे पर पपीते का गूदा लगाएं, पांच मिनट बाद इसे पानी से धो दें, इससे झूर्रिया दूर हो जाती है, पर इस गूदे को अधिक समय के लिए न लगाकर रखें।
कैसे करें इसका प्रयोग
पपीते का प्रयोग कैसे करें, जिससे यह त्वचा को अधिक पोषण दे, पपीते का गूदा चेहरे पर लगाने से मुहासे कम होते है और रंगत निखरती है। पपीते से फटी एडिया ठीक होती है। रूखी त्वचा के लिए पपीते में चीनी मिलाकर लगाएं। पपीते से डेंड्रफ कम होता है। इसे लगाकर बालों में देखे इससे फर्क दिखेगा। पपीते का एक पीस लें और उसे अपने चेहरे और गर्दन पर लगाए। २० मिनट के बाद धो डालें। इसे लगातार कुछ दिन तक करें रंगत निखर जाएगी। पपीते के इस्तेमाल से काले धब्बे दूर होते है। इसके लिए आपको पपीते को दूध में मिलाकर चेहरे पर लगाना होगा।
कब खांए पपीता
पपीते को सुबह नाश्ते में खाना बेहतर होता है। इससे पाचन क्रिया बेहतर होती है और लीवर स्वस्थ रहता है। आप इसे हर मौसम में खा सकते है। यह आवश्यक नहीं हैं कि आप पूरा पपीता एक बार में ही खाएं , नाश्ते में पपीते के चार पीस ही काफी है।
ऐसे खरीदें और संभाले
ऐसा पपीता लें जो पीला हो और थोड़ा सा हरापन लिए हुए हो। अगर पपीते पर काले धब्बे हैं तो वे उसके स्वाद को कुछ नुकसान नहीं पहुंचाते है। अगर इसे तुरंत नहीं खाना चाहते हैं तो प्लास्टिक बैग में डालकर प्रिज में रख दें। ४ कप पानी और २ कप चीनी के घोल में आप पपीते को १० महीने भी रखेंगे तो भी वो खराब नहीं होगा।
ऐसे खाएं
इसे फल की तरह खांए और चाहें तो सलाद के तौर पर भी भोजन में शामिल कर सकते हैं। पपीते को काटकर ऊपर से आइसक्रीम डालकर भी खा सकते हैं। पपीता, स्ट्रावेरी और दही का मिश्रण काफी अच्छा लगता है।
गुणो की खान है।पपीता
पपीते में पपाइंन होता है, जो पाचन में मदद करता है इसे एलर्जी में भी कारगर माना जाता है। पपीते में विटामीन ए और सी होता है जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। पपीते से कान का इन्फैक्शन सर्दी आदि से बचाव होता है। विटामिन ए का अच्छा स्त्रोत होने की वजह से पपीते का सेवन फैफडों के कैसर से बचाता है। पपीते में कई एंटी ऑक्सीडेंट्रस होते हैं जैसे कैराटिन, विटामिन सी, बी, खनिज और फाइबर भी पाए जाते है। ये सभी दिल के लिए अच्छे हैं। इसमें फाइबर होता है, जिससे यह कोलस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी सहायक है। पपीते के सेवन से महिलाओं की अनियमित माहवारी की समस्या से छुटकारा मिलता है।
‘शुचि’ मासिक, अगस्त २०१४
