आज के जमाने में बर्फ का इस्तेमाल प्रत्येक व्यक्ति के जीवन में बहुत आवश्यक वस्तु बन गया है। गर्मियां आते ही बर्फ हमें विशेष रूप से अच्छी लगने लगती है क्योंकि इसके सेवन से हमे ठंडक मिलती है। बर्फ को खाने पीने के लिए ही नहीं वरन् औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। गर्मी में घमोरियों की पीड़ा में बर्फ का टुकड़ा मलने से आराम मिलता है। शरीर के किसी हिस्से में यदि खून वह रहा हो तो उस स्थान पर बर्फ लगाने से खून बहना बंद हो जाता है। यदि हाथ, पैर में मोच आ गई है तो उस जगह पर बर्फ के टुकड़े को ५ या १० मिनट तक रगड़े, सूजन नहीं आएगी। अधिक गर्मी के कारण कई बार नाक से खून बहने लगता है। इसके लिए बर्फ के टुकड़े को नाक के दोनों तरफ रखें, खून बहना बंद हो जाएगा। भूख न लग रही हो तो खाना खाने से आधा घंटा पहले बर्फ का पानी पिएं। भूख बढ़ती है। पेट में जलन , उल्टी, दस्त आदि में बर्फ का पानी पीने या बर्फ पेट पर रगड़ने से जलन आदि में राहत मिलती है। तेज बुखार होने पर माथे पर बर्फ के पानी की पट्टियां रखें। बुखार उतर जाएगा। लू लगने की स्थिति में हाथों—पैरों में बर्फ मलने से आराम मिलता है। चेहरे की झुर्रियां दूर करने में भी बर्फ सहायक है। इसका इस्तेमाल रोज चेहरे पर करना चाहिए। अधिक खाने के बाद यदि आईसक्रीम या बर्फ खा ली जाए तो खाना शीघ्र पच जाता है।