भारतीय गोवंश (बास इंडीकस—जेबू)— का उद्गम जंगल से नहीं वरन् समुद्र —मन्थन में प्राप्त गोमाताओं से है। भारतीय गोवंश आरम्भ से ही मनुष्य द्वारा पालित है, जबकि विदेशी गोवंश (बास टोरस) बहुत समय तक जंगलों में हिंसक पशुओं के रूप में विचरने के पश्चात् मनुष्यों के घर में आकर पला है।