गर्मियों की संजीवनी बूटी पुदीना गहरे हरे रंग की पत्तियों वाले पुदीने की उत्पत्ति यूरोप से मानी गई है। प्राचीन काल में रोम, यूनान, चीनी और जापानी लोग पुदीने का प्रयोग विभिन्न औषधियों के तौर पर किया करते थे। इन दिनों भारत, इंडोनेशिया और पश्चिमी अफ्रीका में बड़े पैमाने पर पुदीने का उत्पादन होता है।…
गर्मियों में ठंडक का पैगाम पुदीना यूँ तो कई पौधे ऐसे हैं जिनकी पत्तियाँ मानव शरीर के लिए औषधि के रूप में बहु उपयोगी हैं। पुदीना सर्वसुलभ, कम जगह में बिना जड़ के ही आसानी से लगने वाला व सुगंध से मन को मोहने वाला है। वैसे तो बारह महीनों ही यह किसी न किसी…
खाएँ टमाटर टमाटर लगभग हर सब्जी में प्रयोग किया जाता है। इसके बिना खाना अधूरा माना जाता है। सलाद के रूप में भी काफी पसंद किया जाता है। टमाटर में प्रोटीन, विटामीन, वसा आदि तत्व विद्यमान होते हैं। यह सेबफल व संतरा दोनों के गुणों से युक्त होता है। इतना ही नहीं, यह अनेक बीमारियों…
केला खाइए अच्छे स्वास्थ्य की पहली कुंजी बेहतर पोषण को माना जाता है। हमारे आहार में भोजन के सभी आवश्यक तत्व प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट के साथ—साथ विटामिन और खनिज लक्षणों का होना भी निहायत जरूरी है। ये सभी वस्तुएं अधिकांशत: फलों में ही मिला करती हैं। फलों के माध्यम हम अपने शरीर के खनिज, लवणों…
कद बढाने के लिए ऊंचा लंबा कद किसी के भी व्यक्तित्व को बढ़ा सकता है। सेना और पुलिस में ऊंचे कद का होना जरूरी माना जाता है और अगर मॉडलिंग जैसे क्षेत्र में कदम जमाने हों, तो लंबाई बहुत काम आती है। हालांकि सबकी लंबाई अच्छी नहीं होती। लेकिन लंबाई बढ़ाने के लिए बचपन से…
खूबसूरत बनाता है नींबू नींबू औषधीय गुणों से भरपूर होने के कारण सभी की पसंद है इसे स्वास्थ्य रक्षक भी माना जाता है। फिटनेस की बात (गुण) गर्म पानी में नींबू का रस रात्रि में लेने से कब्ज दूर होती है। स्वस्थ व्यक्ति भी नियमित नींबू का सेवन करता रहे तो रोगों से लड़ने की…
गुडहल (फूल) के गुण गुडहल एक आम सा फूल है जो कि देखने में सुंदर होता है। ऐसे कई गुडहल के फूल हैं जो कि अलग-अलग रंगों में पाये जाते हैं जैसे, लाल, सफेद , गुलाबी, पीला और बैगनी आदि। यह सुंदर सा गुडहल का फूल स्वास्थ्य के खजाने से भरा पड़ा है। इसका इस्तेमाल…
आहार एक औषधि १. आयुर्वेद शास्त्र के अनुसार तीन प्रकृतियाँ बताई गई हैं— १. वात प्रकृति, २. पित्त प्रकृति, ३. कफ प्रकृति, १. वात प्रकृति के लक्षण (१) बहुत जागने वाला (२) सर पर कम बाल , (३) हाथ पैरों में फटापन, (४) शीघ्रगामी, (५) अधिक बोलने रूप प्रवृत्ति एवं स्वप्न में आकाश में चलने…
जैनधर्म में आयुर्वेद का महत्व खरबूजा खाएं वजन घटाएं खरबूजा एंटी ऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है इसलिए खरबूजा खाने वालों को दिल की बीमारियां और कैंसर होने की आशंका कम रहती है सरल शब्दों में कह दिया जाता है कि खरबूजे में तो पानी ही होता है लेकिन 95 फीसद पानी समेटे हुए खरबूजे में…
कड़वा करेला, मीठे गुण राजा तालुकदार कई लोग कड़वा होने के कारण करेले को खाना पसंद नहीं करते लेकिन यह शरीर के लिए काफी लाभदायक होता है। स्वस्थ रहने के लिए खट्टे, मीठे, कसैले, तीखे रस की जरूरत होती है उसी तरह कड़वे रस की जरूरत भी शरीर को होती है। स्वस्थ शरीर के लिए…