सौंठ (अदरक)!
सौंठ (अदरक) परिचय अदरक भारतवर्ष के सब स्थानों में बोया जाता है। भूमि के अन्दर उगने वाला कन्द आद्र्र अवस्था में अदरक, व सूखी अवस्था में सौंठ कहलाता है। बाहृय स्वरूप:— यह उर्वरा तथा रेत मिश्रित भूमि में पैदा होने वाली गुल्म की वनस्पति का कन्द है, हर कोई इसे जानता है।…