प्रकृति का उपहार है ईख ईख को गन्ना भी कहा जाता है।इसमे विटामिन बी और सी मिलता है। इसके रस से चीनी,गुड़ और राब बनाया जाता है। यह अनेकों किस्मों में उत्पन्न होता है—काला, भूरा, लाल, सफेद इत्यादि होता है। लाल ईख का रस अधिक मीठा होता है। सफेद ईख की अपेक्षा काली ईख को…
जैनधर्म में आयुर्वेद का महत्व अंजनहारी (गुहेरी) आर्यिका श्री १०५ विर्शोयमतीं माताजीसंघस्था ग. आर्यिका श्री १०५ विशुद्धमती माताजी उपचार १. लौंग को जल के साथ किसी सिल पर घिसकर अंजनहारी पर दिन में दो तीन लेप करने से शीघ्र ही अंजनहारी नष्ट हो जाती है। २. बोर के ताजे कोमल पत्तों को कूट—पीसकर, किसी कपड़े…
स्वदेशी चिकित्सा: वायु गैस (Flatulence) पेट में वायु गैस बनने की अवस्था में भोजन के बाद १२५ ग्राम दही के मट्ठे में दो ग्राम अजवायन और आधा ग्राम काला नमक मिलाकर खाने से वायु गैस मिटती है। सप्ताह— दो सप्ताह आवश्यकतानुसार दिन के भोजन के बाद लें। विशेष (१) इससे वायु गोला, अफारा के अतिरिक्त…
दिल खोलकर हंसिये हंसने से मसल्स मजबूत होते हें, ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है, ब्लडप्रेशर नियंत्रित होता और दिल ठीक रहता है।आज के इस महंगाई के दौर में जहां हर चीज महंगी है, हंसी ही सस्ती क्यों रहे, सो हंसी भी महंगी हो गई है जिसे लोग सोच-समझ के बहुत थोड़ा-थोड़ा खर्च करते हैं। आज जीवन…
सिरदर्द का अचूक उपाय है एक गिलास गाय का दूध लौंग में थोड़ा नमक मिलाकर चूर्ण बना लें। जब भी सिर दर्द हो, इस चूर्ण में कच्चा दूध मिलाकर पेस्ट बनाकर सिर पर लगाएं। सिर दर्द में तुरंत आराम मिलेगा। एक गिलास गर्म पानी में आधे नींबू का रस डालकर पिएं। सिर दर्द दूर हो…
वायु से पैदा होने वाले रोग गठिया (जोड़ों का दर्द) उपचार १. पके पपीते के रस में बिनौले का तेल मिलाकर जोड़ों पर लगायें । आराम हो जायेगा। २. पपीते के पत्तों पर तेल चुपड़कर गर्म करके जोड़ों पर लगायें। ३. पपीते के बीज १० ग्राम, पीपल की छाल १० ग्राम, लौंग २ ग्राम का…
लो ब्लड प्रेशर के लिए घरेलू नुस्खे 1. 50 ग्राम देशी चने व 10 ग्राम किशमिश को रात में 100 ग्राम पानी में किसी भी कांच के बर्तन में रख दें। सुबह चनों को किशमिश के साथ अच्छी तरह से चबा-चबाकर खाएं और पानी को पी लें। यदि देशी चने न मिल पाएं तो सिर्फ…
सौंफ से होता है कई रोगों का उपाय सौंफ प्रतिदिन घर में प्रयुक्त किए जाने वाले मसालों में एक है। इसका नियमित उपयोग सेहत के लिए लाभदायक है। सौंफ और मिश्री समान भाग लेकर पीस लें । इसकी एक चम्मच मात्रा सुबह शाम पानी के साथ दो माह तक लें। इससे आंखों की कमजोरी…
लौंग बनाए निरोग लौंग एक खुशबूदार मसाला है, जिसके बहुत फायदे हैं। लौंग का रंग काला होता है और इसका प्रयोग ज्यादातर खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। लौंग दो प्रकार के होते है। पहला तेज सुगंध वाला और दूसरा नीले रंग का। नीले रंग के लौंग स्वाद में यह तीखी होती…
स्वाद एवं पौष्टिकता से भरपूर आम आम को फलों का राजा कहा जाता है। इसका वनस्पति नाम मैंगीपेरा इण्डिका है। भारत की जलवायु आम के वृक्षों के उगने के लिए सर्वाधिक उपयुक्त है अत: भारत के कोने—कोने में आम के वृक्ष लगायें जाते हैं , बस बहुत ही ऊँचाई (पहाड़ों) पर इसके वृक्ष नहीं उगायें…