पालक रक्ताल्पता — चूंकि पालक में लोहा काफी अधिक मात्रा में होता है अत: इसके सेवन से रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है। शरीर में खून की कमी पालक के सेवन से दूर हो जाती है। रक्त शुद्ध होता है तथा हड्डियां मजबूत बन जाती हैं। अम्ल विकार — पालक वैल्शियम और क्षारीय पदार्थों…
दस्त (अतिसार) कारण — बासी भोजन, दूषित जल पीना, ऋतु परिवर्तन, पाचन में परेशानी, पेट में कीड़े होना। लक्षण — दस्त आने से पहले पेट में गुड़गुड़ाहट, दर्द, खट्टी डकारें आना इत्यादि। उपचार १. बच्चों को दस्त होने पर माँ के दूध में ३ ग्राम अतीस घिस कर दें। दस्त रूक जायेंगे। २. शुद्ध केसर…
दूध —घी के गुण दूध में प्रोटीन, शर्करा, वसा, खनिज लवण और अनेक विटामिन प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं । चरक संहिता में इसे ‘‘पय: पानं यथामृतम’’ कहा गया है। दूध के अन्य पदार्थ — दूध से पनीर, घी, मावा (खोवा) दही छाछ (मट्ठा) क्रीम, मक्खन इत्यादि पदार्थ भी तैयार किये जाते हैं।…
सर्दी में उबटन १.बड़े बच्चों व महिलाओं के लिये— जौ का आटा, बेसन और थोड़ा तेल मिलाकर पानी डालें। उबटन तैयार है। यह उबटन सभी उम्र व सभी ऋतुओं में उपयोगी रहता है। पुरुषों के लिए उबटन में जौ का आटा अधिक एवम् बेसन कम मिलाना चाहिए। २. रुखी त्वचा के लिये— उपरोक्त उबटन में…
स्वास्थ्य सूत्र — कमर— दर्द १- खस—खस और मिश्री दोनों बराबर मात्रा में लेकर कूट पीस लें । प्रतिदिन १ चम्मच खाकर और ऊपर से गर्म दूध पीने से कमर दर्द जाता रहता है । २- सरसों का तेल १२५ ग्राम, देशी कपूर २० ग्राम दोनों मिलाकर…
बालों की रूसी दूर करने के लिए नारियल के तेल में निम्बू का रस पकाकर रोजाना सिर की मालिश करें. पानी में भीगी मूंग को पीसकर नहाते समय शैम्पू की जगह प्रयोग करें. मूंग पाउडर में दही मिक्स करके सिर पर एक घंटा लगाकर धो दें. रीठा पानी में मसलकर उससे सिर धोएं. मछली, मीट…
गैस व बदहजमी दूर करने के लिए भोजन हमेशा समय पर करें । प्रतिदिन सुबह बूरे में नींबू का रस मिलाकर चाट लें । हींग, लहसुन पीसकर उसकी गोली बनाकर छाँव में सुखा लें व प्रतिदिन एक- एक गोली खाएं । भोजन के समय सादे पानी के बजाये अजवायन का उबला पानी प्रयोग…
गर्मी में करें त्वचा की देखभाल १- हाथों को खूबसूरत बनाने के लिये १ चम्मच नींबू का रस , १ चम्मच टमाटर का रस, १ चम्मच दूध मिला लें। इस मिश्रण को हाथों पर लगाकर २० मिनट के लिए छोड़ दें। उसके बाद हाथों को रगड़कर धो लें। हाथों में चमक आ जायेगी। २- नीम…
जीवनरक्षक आँवला आँवले को जीवनरक्षक कहा गया है । यह ठंड में बड़ी मात्रा में पैदा होता है। इसका स्वाद तीखा , खट्टा एवं कसैला होता है। चटनी, आचार, मुरब्बा, च्यवनप्राश, बालों के तेल आदि से लेकर विभिन्न दवाइयों में आँवले का प्रयोग किया जाता है। आँवले से जीवन शक्ति प्राप्त होती है। वैज्ञानिक परीक्षण…
दस रोगों की एक दवा-गैस नाशक चूरन यह चूर्ण गैस के लिए बहुत ज्यादा फायदेमन्द है । इस चूर्ण को बनाने के लिए इस सामग्री का प्रयोग करना है। मेथी – २५० ग्राम अजवाइन – १०० ग्राम काली जीरी – ५० ग्राम इन सबकों थोड़ा भून कर पीस लें । रोज नमक मिलाकर गुनगुने पानी…