Year: 2017

अमरूद का प्राकृतिक रूप में सेवन, बहुत से रोगों से दिलाता है छुटकारा   अमरूद बाहर से कैसा भी हो, अन्दर से सफेद अमरूद अधिक स्वादिष्ट होता है । गुलाबी अमरूद की भी कुछ किस्में काफी मीठी व मधुर होती है । इलाहाबादी अमरूद सबसे उत्तम किस्म का माना जाता है । यू.पी. के अमरूद…

ग्रीष्म ऋतु का अमृत है दही   दही स्वास्थ्य के लिए अत्यंत गुणकारी भोज्य पदार्थ माना जाता है। आयुर्वेदीय ग्रंथों चरक संहिता, सुश्रुत संहिता व अष्टांग हृदय आदि में दही को त्रिदोषनाशक, बल, वीर्य तथा मांसवर्धक बताते हुए अमृत समान बताया गया है। आज के विज्ञान ने भी दही की महत्ता को स्वीकारा है। दूध…