मानवीय आहार एवं शाकाहार अजित जैन ‘जलज’ सारांश मानवीय आहार क्या है और कैसा होना चाहिए ? इस पर प्रस्तुत शोध पत्र में विस्तृत वैज्ञानिक विवेचन किया गया है। समस्त शोध संदर्भ प्रामाणिक पत्र पत्रिकाओं से लिये गये हैं। अधिकांश वैज्ञानिक तथ्य लेखक द्वारा सर्वप्रथम संकलित कर समायोजित किये गये हैं हालाकि अनेक संदर्भों को…
एक मिसाल यह भी – सऊदी अरब में गायों का संरक्षण’ —मुजफ्फर हुसैन गाय का संरक्षण केवल उसके दूध और घी के लिए ही करना पर्याप्त नहीं है, बल्कि गाय तो मनुष्य जाति की माँ है, क्योंकि उसकी दी हुई हर चीज इंसानों के लिए वरदान है। एक माँ अपने स्तन से जिस प्रकार बच्चे…
शाकाहार-सुख का आधार कोकल चन्द जैन वरिष्ठ पत्रकार, १-ट-३५, जवाहर नगर, जयपुर ३०२००४ अर्हंत वचन, अक्टूबर दिसम्बर २००५ सारांश प्रस्तुत टिप्पणी में शाकाहार के महत्व एवं विश्वव्यापी स्तर पर उसके बढ़ते चलन पर प्रकाश डाला गया है।भारतीय संविधान सभी धर्मों को सम्मान व अपने नागरिकों को पूर्ण स्वतंत्रता की गारन्टी देता है। अहिंसा सब धर्मों…
सौंदर्य प्रसाधन के शाकाहारी विकल्प श्रीमती सुधा चौधरी सराक सोपान-अगस्त,२०१३ से साभार सौंदर्य देखने वाले की दृष्टि में होता है। जिससे हमें बहुत अनुराग होता है उसको हम सुन्दर मानते हैं। अपनी माँ या दादी—नानी क्या आपको सुन्दर नहीं लगतीं ? लगती हैं, पर इन्होंने कोई कॉस्मेटिक तो प्रयोग किए ही नहीं। सूती साड़ी, ढका…
शाकाहार वाद क्यों ? (भगवद् दर्शन से साभार) गोधन मासिक पत्रिका नवम्बर, २०१४ भोजन करना समस्त मानवीय अनुष्ठानों में सर्वाधिक व्यापक है। चाहे न्यूयॉर्क हो या मैड्रिड या नई दिल्ली अलग—अलग समयों में लोग प्रात: कालीन नाश्ता या दोपहर अथवा रात का भोजन करते मिलेंगे। विश्वभर में उपलब्ध वस्तुओं के अनुसार स्वाद, पोषण तथा मूल्य…