आहार शुद्धौ सत्त्व शुद्धि:
आहार शुद्धौ सत्त्व शुद्धि मानव—जीवन में शुद्ध अन्न सेवन का बड़ा महत्व है। उत्तम निरोगी और स्वस्थ जीवन के लिए शुद्ध आहार की जरूरत है— सर्वेषामेव शौचानामन्नशौचं विशिष्यते। (बृहस्पति) सब प्रकार की शुद्धि में अन्नशुद्धि सर्वश्रेष्ठ है। इसका कारण यह है कि अन्न से शरीर, मन और प्रज्ञा उत्पन्न होती है; इसलिये अन्न शुद्धि और…